Os óleos polinsaturados dos peixes, em particular os da série Ómega 3 (EPA e DHA) têm uma acção benéfica a nível das paredes internas das artérias, reduzindo o nível de gorduras circulantes, o colesterol e triglicéridos, ajudando a prevenir as consequências graves que daí podem advir.
 
Os benefícios do ômega-3 para o organismo são muitos, já comprovados por pesquisas científicas:
 
 
Tem ação anti-inflamatória.
 
 
Fortalece o sistema imunológico.
 
 
Contribui para uma pele saudável.
 
 
Auxilia no controle da pressão arterial.
 
 
Possui efeito antitrombótico, ou seja, inibe a agregação plaquetária, além de estimular a vasodilatação.
 
 
Promove a saúde cardiovascular.
 
 
Protege a retina.
 
 
Melhora o desempenho cognitivo.
 
 
Auxilia no tratamento da depressão.
 
 
Ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicérides no sangue
 
 
Melhora a Circulação Sanguínea
 
 
Diminui o risco de ocorrência de Doenças Cardiovasculares.

 
Além disso, a partir do consumo de ómega-3, ocorre no organismo a biossíntese dos ácidos graxos EPA (eicosapentaenoico) e DHA (docosahexaenóico) que, apesar de apresentarem estruturas semelhantes, exercem funções bem diferentes e importantes no organismo. O EPA está relacionado, principalmente, com a saúde cardiovascular, enquanto que o DHA é considerado fundamental para o desenvolvimento do sistema visual e cerebral, além de estar associado à saúde materno-infantil.
 
Resveratrol
Polifenol que pode ser encontrado principalmente na casca de sementes das uvas pretas e no vinho tinto. Trata-se de um importante antioxidante especialmente interessante na prevenção de doenças cardiovasculares pois vários estudos indicam que ao promover o aumento do nível plasmático de Adenosina, torna-se num factor de protecção contra a isquemia crónica. Adicionalmente inibe a peroxidação das LDL, um factor de risco determinante no desenvolvimento das doenças cardiovasculares, e diminui a agregação plaquetar, promovendo a manutenção de um sistema cardiovascular saudável.
Coenzima Q10
A Coenzima Q10 (CoQ10), a ubiquinona, é um composto isoprenóide que actua na oxidação de nutrientes para produzir ATP (forma de energia através da qual a célula desempenha as suas actividades). A produção de ATP é uma etapa muito importante no desempenho da função do músculo esquelético e cardíaco. A diminuição da CoQ10 resulta numa redução da fosforilação oxidativa, necessária para o processo normal de respiração celular. Estudos indicam que a CoQ10 adicionalmente também é útil como antioxidante das membranas celulares e das LDL, em situações de défice de energia e como protector do tecido cardíaco, favorecendo a circulação e a imunidade.